Autor: Laura Lany

A batata faz parte da alimentação de muitas pessoas com diabetes. No entanto, a forma como ela é preparada pode influenciar a resposta da glicose após a refeição. A diferença não está apenas na quantidade de carboidratos, mas também na velocidade com que esse carboidrato é absorvido pelo organismo. Durante participação no DiabetesCast, a médica endocrinologista pesquisadora Denise Franco e a nutricionista que convive com diabetes tipo 1 Juliana Baptista explicaram por que o purê de batata costuma elevar a glicose mais rapidamente do que a batata cozida. Purê de batata costuma elevar a glicose mais rápido Segundo Juliana Baptista,…

Muitas pessoas com diabetes já se perguntaram se trocar o macarrão tradicional pela versão integral realmente muda alguma coisa no controle da glicose. A resposta passa por um conceito que vai além da quantidade de carboidratos presente no prato. Durante participação no DiabetesCast, a médica endocrinologista pesquisadora Denise Franco e a nutricionista que convive com diabetes tipo 1 Juliana Baptista explicaram que a diferença entre o macarrão comum e o integral está principalmente na velocidade com que a glicose chega à corrente sanguínea. Macarrão integral e glicose não dependem apenas dos carboidratos Quando o assunto é diabetes, muitas pessoas observam…

A pele de quem convive com diabetes precisa de cuidados na rotina. A atenção não envolve apenas estética. Ela também ajuda a identificar sinais que podem indicar infecções, inflamações ou necessidade de atendimento médico. Segundo o médico dermatologista e pesquisador Felipe Ribeiro, alguns cuidados simples podem reduzir riscos. No entanto, a pessoa com diabetes não deve ignorar alterações na pele, mesmo quando os sintomas parecem leves. Nesse contexto, vermelhidão, saída de pus, dor, feridas ou inflamações precisam de avaliação. Em pessoas com diabetes, uma infecção pode evoluir com rapidez e exigir tratamento específico. 1. Secar bem os pés ajuda a…

A contagem de carboidratos faz parte da rotina de muitas pessoas com diabetes, principalmente de quem utiliza insulina. Embora o nome pareça complicado, a estratégia tem um objetivo simples: estimar a quantidade de carboidratos consumidos para ajustar a dose de insulina de forma mais próxima da necessidade do organismo. Durante participação no DiabetesCast, a endocrinologista Denise Franco e a nutricionista Juliana Baptista explicaram como a técnica funciona na prática, quais são seus benefícios e por que ela pode ajudar a evitar tanto a hipoglicemia quanto a hiperglicemia. O que é contagem de carboidratos? A contagem de carboidratos consiste em identificar…

Muitas pessoas com diabetes relatam que preferem treinar logo pela manhã, antes do café da manhã. A prática levanta dúvidas frequentes sobre segurança, risco de hipoglicemia e impacto na glicose durante o exercício. Afinal, quem tem diabetes pode fazer exercício em jejum? A resposta depende de fatores como o tipo de atividade, o uso de insulina e os níveis de glicose antes do treino. Segundo o fisiologista do exercício William Komatsu, a prática pode funcionar para algumas pessoas, mas exige acompanhamento dos valores glicêmicos. Exercício em jejum pode reduzir a quantidade de insulina ativa Durante participação no DiabetesCast, William Komatsu…

Morango está entre as frutas com menor impacto glicêmico para quem tem diabetes. Apesar de muitas pessoas ouvirem que frutas devem ser evitadas por conter açúcar, essa orientação não se aplica da mesma forma a todas elas. Além disso, o inverno é justamente o período em que essa fruta está no auge da produção no Brasil, com preço mais acessível e sabor mais intenso. O Portal Um Diabético consultou a nutricionista Carol Netto para entender por que o morango merece atenção especial no cardápio de quem tem diabetes. Por que o morango tem baixo impacto sobre a glicemia O principal…

O pré-diabetes afeta milhões de brasileiros e representa um alerta para o desenvolvimento do diabetes tipo 2. Nessa fase, os níveis de glicose já estão acima do considerado normal, mas ainda não atingiram os critérios para o diagnóstico da doença. Entre as estratégias recomendadas para evitar essa progressão, a atividade física ocupa papel central. No entanto, muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre quais exercícios praticar, qual intensidade escolher e como a atividade física influencia o controle da glicose. Durante participação no DiabetesCast, o fisiologista do exercício William Komatsu explicou os mecanismos que ajudam a entender por que o movimento do…

Quem vive com diabetes e usa insulina já se fez essa pergunta em algum momento: será que o hormônio está fazendo eu engordar? A dúvida é legítima e frequente. Portanto, antes de responder com um simples sim ou não, é preciso entender como ela funciona no organismo. A nutricionista Tarcila Campos, especialista em diabetes, explica que a insulina é um hormônio produzido pelas células beta do pâncreas com papel anabólico em diferentes processos metabólicos. Ela auxilia o organismo a construir moléculas complexas a partir de moléculas simples, entre elas, o transporte de carboidratos para dentro das células, a síntese de…

O mamão costuma aparecer entre as frutas mais consumidas no café da manhã dos brasileiros. Para quem convive com diabetes, ele também desperta dúvidas sobre o impacto na glicose e os possíveis benefícios para a saúde. Segundo a nutricionista educadora em diabetes Tarcila Campos, a fruta pode fazer parte da alimentação de pessoas com diabetes. Além disso, a fruta oferece características que ajudam no funcionamento intestinal e permitem diferentes formas de consumo ao longo do dia. Mamão pode fazer parte da alimentação de quem tem diabetes Quando o assunto é frutas e diabetes, muitas pessoas procuram saber quais alimentos podem…

Quem não gosta de batata frita? Com bife, frango ou hambúrguer, ela aparece na mesa da maioria das famílias brasileiras. Para quem convive com diabetes, porém, esse prato pede atenção. Não se trata de proibição absoluta, mas de entender o que acontece no organismo para fazer escolhas mais conscientes. O que torna a batata frita desafiadora para o controle glicêmico A batata frita reúne dois elementos que, juntos, complicam o manejo do açúcar no sangue: carboidratos e gordura. A SBD orienta evitar o consumo frequente justamente por isso. A cada 100 g de batata frita, há cerca de 40 g…