A vitamina C pode ser encontrada em alguns alimentos e que tem diabetes, pode consumir? É preciso tomar suplementos para melhorar a imunidade? E frutas como laranja, acerola e goiaba podem aumentar demais a glicose? As dúvidas são comuns, principalmente porque essa vitamina costuma ser associada à prevenção de gripes…

Para quem tem diabetes ou pré-diabetes, a quantidade e o tipo de carboidrato fazem parte dos cuidados com a glicose. No entanto, a ordem em que os alimentos aparecem na refeição também pode influenciar a resposta da glicose. Segundo o nutricionista especializado em diabetes Danilo Araújo, comer fruta em jejum…

No diabetes, a alimentação faz parte do tratamento e precisa considerar a rotina, as necessidades nutricionais e o controle da glicemia. Por isso, o nutricionista participa do cuidado junto a outros profissionais de saúde. Nesta segunda-feira (31), se comemora o Dia do Nutricionista. A profissão surgiu no Brasil em 1939,…

A batata costuma carregar fama de vilã na alimentação de quem precisa monitorar a glicose. Mas essa reputação se sustenta? A batata é um alimento de fácil acesso, gostoso e barato, além de estar entre os tubérculos mais consumidos do mundo por sua versatilidade e custo-benefício. Segundo a nutricionista Carol…