Manter uma alimentação equilibrada é fundamental para controlar o diabetes, mas muitas pessoas têm dúvidas sobre o que podem ou não consumir. Por isso, a nutricionista educadora em diabetes, Danielle Maduro, esclarece algumas questões comuns sobre o tema e destaca a importância da moderação e do acompanhamento profissional para uma boa alimentação e controle da glicemia. Vamos aos temas? O que será mito ou verdade na alimentação?
Produtos diet exigem moderação?
Verdade. Os fabricantes formulam os alimentos diet sem açúcar, mas eles nem sempre são mais saudáveis. Alguns produtos, como o chocolate diet, podem conter uma quantidade maior de gorduras para melhorar o sabor, o que pode representar um risco para a saúde dos diabéticos. Danielle Maduro explica:
“Os produtos diet podem ser uma opção, mas precisam ser consumidos com atenção. Em alguns casos, eles têm mais calorias e gorduras do que a versão convencional, o que pode impactar negativamente no controle do peso e da saúde metabólica.“
Quem tem diabetes pode comer frutas à vontade na alimentação diária?
Isso é mito. Isso porque a frutose, o açúcar natural das frutas, pode elevar os níveis de glicose no sangue se consumida em excesso. O recomendado para pacientes com diabetes é um máximo de três porções por dia, preferencialmente acompanhadas de fontes de fibras ou proteínas para evitar picos glicêmicos. Além disso, é preciso ficar atento aos índices glicêmicos de cada fruta, já que isso pode impactar diretamente na glicose.
“O ideal é combinar as frutas com iogurte zero açúcar ou fibras como chia e linhaça. Isso ajuda a retardar a absorção do açúcar e promove maior saciedade“, orienta a nutricionista.
Deve-se evitar bebidas alcoólicas?
Verdade. O consumo de álcool pode interferir nos níveis de glicose, comprometendo os efeitos da insulina e dos medicamentos orais. Esse desequilíbrio pode provocar episódios de hipoglicemia ou hiperglicemia, aumentando os riscos de complicações. Danielle Maduro alerta:
“O consumo de álcool deve ser evitado por quem convive com diabetes, porque pode causar alterações inesperadas na glicemia. Se for ingerido, é essencial estar bem alimentado e monitorar constantemente os níveis de açúcar no sangue.“
Doces são completamente proibidos?
Mito. Embora o consumo precise ser moderado, existem versões mais saudáveis de sobremesas que podem ser incluídas na dieta. A cocada assada de banana é um exemplo, feita com apenas três ingredientes: banana, coco ralado sem açúcar e leite em pó.
“O ideal é preparar doces que contenham menos carboidratos e ingredientes naturais. Sempre recomendo que meus pacientes consultem um nutricionista para encontrar opções equilibradas dentro de sua realidade alimentar“, enfatiza Danielle Maduro.
Equilíbrio e acompanhamento do diabetes e alimentação
Manter um bom controle do diabetes exige seguir um plano alimentar adequado, respeitando as necessidades individuais de cada paciente. “A alimentação é um dos pilares do controle do diabetes. O acompanhamento profissional ajuda a evitar erros comuns e garante uma abordagem personalizada para cada caso“, finaliza a nutricionista.
Seguir uma dieta equilibrada, praticar atividade física e manter o monitoramento da glicemia são estratégias fundamentais para uma vida saudável e bem-estar a longo prazo.
