Autor: Daniel Mastroianni

Muitas pessoas com diabetes se perguntam qual é a refeição ideal. No entanto, a nutricionista Maristela Strufaldi explica que o segredo não está na restrição, mas sim no equilíbrio entre os nutrientes. Na verdade, a alimentação de quem tem diabetes é o modelo de alimentação saudável que toda a população deveria seguir. Ninguém precisa comer frango grelhado com salada todos os dias, pois o prazer à mesa é fundamental. De fato, o verdadeiro sucesso no controle glicêmico vem da combinação inteligente dos alimentos, garantindo o equilíbrio entre os nutrientes em todas as refeições, seja no café da manhã, almoço, jantar…

Muitas pessoas que têm diabetes focam na alimentação e na insulina como os únicos fatores que afetam a glicemia. No entanto, existem diversos medicamentos que aumentam a glicose, usados para tratar outras condições, que podem sabotar o controle. No DiabetesCast, o jornalista Tom Bueno e os endocrinologistas Dra. Denise Franco e Dr. Fernando Valente alertaram para a importância de conhecer esses fármacos e monitorar ativamente a glicemia ao iniciar um novo tratamento. Remédios psiquiátricos e ganho de peso Uma classe de medicamentos que exige atenção é a dos antipsicóticos atípicos e alguns antidepressivos, como olanzapina e quetiapina. A Dra. Denise…

Quando a glicose sobe, o primeiro impulso de quem tem diabetes é, frequentemente, culpar o pãozinho ou o carboidrato do almoço. Embora a alimentação seja um pilar crucial, ela não é a única responsável. Na verdade, existem 42 fatores que influenciam a glicose, e muitos deles passam despercebidos no dia a dia. Para discutir esse tema complexo, o jornalista Tom Bueno recebeu os endocrinologistas Dra. Denise Franco e Dr. Ricardo de Rienzo no DiabetesCast. Os especialistas explicaram por que olhar apenas para o prato é um erro. “Quando a gente vê uma glicemia subindo, nem tudo é o carboidrato”, alerta…

Cientistas descobriram porque o diabetes tipo 1 em crianças pequenas é frequentemente mais severo e agressivo. A condição, que resulta do ataque do sistema imunológico às células produtoras de insulina no pâncreas, apresenta-se de forma diferente nos muito jovens. Um novo estudo revela que o pâncreas ainda está em desenvolvimento, particularmente antes dos sete anos de idade. Consequentemente, esta fase de maturação torna o órgão muito mais vulnerável aos danos, o que ajuda a explicar a rápida progressão da condição nessa faixa etária. O pâncreas em desenvolvimento é o alvo A nova pesquisa, liderada pela Universidade de Exeter, mostra que…

Eles são baratos, rápidos e, além disso, um consolo em dias corridos. No entanto, o macarrão instantâneo representa um perigo silencioso, especialmente para quem precisa controlar o açúcar no sangue. Embora a conveniência seja inegável, uma nova análise de especialistas em nutrição, publicada na plataforma acadêmica The Conversation, reacende o debate sobre o risco do macarrão instantâneo no diabetes. Portanto, o problema vai muito além de ser apenas “caloria vazia”. Para quem tem diabetes, a composição desse alimento se transforma em uma armadilha para o controle glicêmico e, da mesma forma, para a saúde cardiovascular. O impacto imediato na sua…

Manter uma alimentação saudável com diabetes em meio à correria do dia a dia, trabalho e estresse é um desafio real. Muitas vezes, a falta de tempo nos torna vulneráveis a escolhas que não são inteligentes, como a “coxinha da esquina”. Segundo a nutricionista Maristela Strufaldi, a palavra-chave para driblar esses obstáculos é o planejamento da rotina alimentar. Sem organização, o que deveria ser exceção acaba virando regra. O planejamento da rotina alimentar não significa ter uma dieta perfeita e restritiva; pelo contrário, significa ter alimentos e estratégias saudáveis à mão para quando a fome ou a pressa baterem. Isso…

Lidar com o diabetes tipo 1 é uma jornada que exige muito mais do que apenas contagem de carboidratos e aplicação de insulina. O peso emocional é constante. Por isso, ter uma rede de apoio no diabetes sólida é considerado fundamental por especialistas e por quem vive com a condição. No DiabetesCast, o jornalista Tom Bueno e suas convidadas, a psicóloga Débora Gomes e a advogada Eloisa Malieri, debateram a importância vital de não estar sozinho nesse processo. Grupos de mães e terapia Logo após o diagnóstico da filha, Débora Gomes buscou grupos de outras mães na mesma situação. Ela…

Embora a tecnologia do diabetes, como os monitores contínuos de glicose (CGMs), esteja mais acessível, muitas pessoas ainda enfrentam desafios no manejo da sua condição. Fatores como refeições, rotinas, atividade física e estresse afetam o controle glicêmico. Felizmente, o monitoramento contínuo de glicose ajuda a entender melhor o açúcar no sangue. A Dra. Julia Blanchette, professora assistente de medicina na Case Western Reserve e que também vive com diabetes tipo 1, oferece cinco dicas cruciais sobre como otimizar o monitoramento contínuo de glicose para melhorar o cuidado diário. “É realmente incrível ter os dados minuto a minuto para aprender com…

“É porque você comeu muito doce que você ficou com diabetes?”. Essa é uma das perguntas que Clarice, a filha da psicóloga Débora Gomes, ouve com frequência. O grande desconhecimento sobre o diabetes tipo 1 (T1D) ainda é uma das maiores barreiras enfrentadas por quem convive com a condição. O assunto foi debatido no DiabetesCast. O jornalista Tom Bueno, com a participação de Débora Gomes e da advogada Eloisa Malieri, que tem T1D há quase 40 anos, repercutiu o tema e como a falta de conhecimento sobre a condição afeta a saúde mental de quem convive com o diabetes. T1D…

Procurando uma receita reconfortante, mas que respeite sua glicemia? Este gratinado de abóbora low carb, com apenas 9g de carboidratos por porção, é uma opção saborosa que se encaixa nesse perfil. Contudo, é fundamental entender seu perfil nutricional completo. Embora seja muito amigável para o controle da glicemia, esta receita é rica em gorduras saturadas. Por isso, ela é, sim, uma alternativa para quem tem diabetes, mas desde que consumida com moderação e dentro de um planejamento alimentar consciente. Vamos analisar este delicioso gratinado de abóbora low carb. A flexibilidade dos ingredientes na culinária brasileira O sucesso desta receita está…