Autor: Daniel Mastroianni

Quando abordamos a alimentação para quem tem diabetes, muitas pessoas imaginam imediatamente dietas caras, produtos especiais e restrições severas. No entanto, a nutricionista Maristela Strufaldi, em participação no DiabetesCast, destaca um objetivo diferente: fazer escolhas alimentares sustentáveis. Mas o que isso significa na prática? Basicamente, isso representa um padrão alimentar que você consegue manter a longo prazo. Trata-se de uma alimentação acessível, saborosa e que se encaixa na sua rotina, sem terrorismo nutricional. Encontramos a base para as escolhas alimentares sustentáveis na “comida de verdade”, aquela típica da feira. Comida de verdade é acessível Muitas pessoas acreditam que comer de…

Se você tem o diabetes, sabe que cada refeição conta, especialmente a primeira. Começar a semana com escolhas erradas no café da manhã pode dificultar o controle glicêmico ao longo do dia. O jornalista Tom Bueno, em nosso canal Um Diabético no Youtube, trouxe a dica definitiva da nutricionista e especialista em diabetes Carol Netto sobre como encarar a primeira refeição da semana do jeito certo. A monitorização: o passo zero do seu café Para a nutricionista Carol Netto, o ponto de partida é sempre o mesmo: a monitorização da glicose. Como Tom Bueno enfatiza, você precisa saber como está…

Receber um diagnóstico de uma condição crônica como o diabetes é muito mais do que uma notícia clínica; de fato, é um evento que abala a saúde emocional. O luto do diagnóstico do diabetes, um processo que envolve medo, raiva, negação e, eventualmente, aceitação, foi um dos temas centrais do DiabetesCast. Além disso, no episódio especial do Dia Mundial do Diabetes, o apresentador e jornalista Tom Bueno e a advogada Elo Malieri, que convivem com o diabetes, compartilharam suas experiências emocionais, que muitas vezes são deixadas de lado no consultório. Tom Bueno: “cinco anos de negação” Tom Bueno, diagnosticado aos…

Muitas pessoas que convivem com o diabetes têm dúvidas sobre quais frutas podem entrar no cardápio sem causar picos de glicemia. Afinal, o sabor doce das frutas muitas vezes gera receio. Nesse contexto, uma pergunta frequente surge: existe uma melhor uva para o consumo seguro? Para esclarecer essa questão, o jornalista Tom Bueno conversou com a nutricionista Carol Netto em nosso canal Um Diabético no Youtube. Durante o bate-papo, eles analisaram as diferenças entre a uva roxa e a verde, além de destacarem a importância das fibras. Portanto, entender como consumir essa fruta faz toda a diferença no controle da…

A tecnologia revolucionou o tratamento do diabetes. Isso ficou evidente no DiabetesCast especial, onde Dona Carmen Wills, de 94 anos, afirmou que o sensor de glicose “mudou o controle completamente”. No entanto, o episódio também expôs uma dura realidade: o custo do tratamento do diabetes é, e sempre foi, uma barreira no Brasil. Enquanto os convidados celebravam as inovações, a endocrinologista Dra. Denise Franco trouxe memórias de um passado não muito distante, que reflete o desafio do acesso. A memória do improviso Antes dos sensores, o monitoramento dependia das fitas de glicemia (ponta de dedo). Dra. Denise lembrou que, para…

Muitas pessoas que convivem com o diabetes sentem falta de uma boa macarronada. A boa notícia é que existem alternativas criativas e deliciosas que não comprometem o controle glicêmico. O macarrão de abobrinha com molho à bolonhesa surge como uma opção fantástica para substituir a massa tradicional, rica em carboidratos refinados. Nesta receita, substituímos o trigo pela abobrinha, um vegetal acessível e nutritivo. Além de manter o sabor de um prato reconfortante, você ganha em saúde e equilíbrio. Vamos descobrir como preparar essa delícia? Por que escolher o “zoodle”? O termo “zoodle” vem da junção de zucchini (abobrinha em inglês)…

Existe um estigma que ronda quem tem diabetes tipo 2. Muitas vezes, a condição é resumida a uma falha pessoal, uma consequência direta de “comer mal” ou “ser sedentário”. No entanto, a genética do diabetes tipo 2 desempenha um papel fundamental e muitas vezes determinante. Esse foi um ponto importante discutido no DiabetesCast, entre o jornalista Tom Bueno e os endocrinologistas Dr. Fernando Valente e Dra. Denise Franco, que buscaram quebrar esse estigma. O peso da genética vs hábitos O Dr. Fernando Valente foi direto ao ponto ao desafiar o senso comum. “Tem gente que tem o mesmo hábito de…

Muitas pessoas que convivem com o diabetes tipo 2 e a obesidade relatam um “ruído mental” constante e exaustivo sobre comida. Agora, pela primeira vez, a ciência conseguiu visualizar o que acontece biologicamente nessas situações. Um estudo inovador, publicado nesta semana na revista Nature Medicine, demonstrou fisicamente o efeito da tirzepatida no cérebro humano. Para quem ainda não está familiarizado com o termo técnico, a tirzepatida é o princípio ativo do medicamento conhecido comercialmente como Mounjaro. A pesquisa comprovou como essa substância atua para “desligar” a compulsão alimentar diretamente na fonte. Os pesquisadores da Universidade da Pensilvânia conseguiram registrar a…

“A pergunta primeira é essa, o que eu vou comer a partir de agora?”. A fala do jornalista Tom Bueno no DiabetesCast resume a principal angústia de quem recebe o diagnóstico. A alimentação é, sem dúvida, o pilar mais cercado de culpa, medo e desinformação na jornada com o diabetes. O episódio especial, que reuniu três gerações de pessoas com diabetes tipo 1 (Dona Carmen, Elo Malieri e Tom Bueno) e a endocrinologista Dra. Denise Franco, foi uma viagem no tempo pelos mitos sobre alimentação e diabetes. A era da “polícia da comida” Nos anos 80, quando Elo Malieri foi…

O avanço da tecnologia tem transformado a vida de quem convive com o diabetes tipo 1, especialmente na infância. Uma nova pesquisa, publicada na renomada revista científica Diabetes Technology & Therapeutics, trouxe evidências robustas sobre os benefícios dessa evolução. Conduzido por uma equipe multidisciplinar do Perth Children’s Hospital, na Austrália, o estudo confirmou que o uso do sistema automatizado de insulina reduz significativamente as internações hospitalares por complicações agudas. Liderados pela pesquisadora Mercedes J. Burnside e seus colegas, os autores analisaram dados de 1.440 crianças e adolescentes da Austrália. Eles compararam os resultados clínicos entre pacientes que usavam injeções diárias…