O diabetes é uma doença crônica caracterizada pela produção insuficiente ou pelo uso inadequado de insulina, resultando em altos níveis de glicose no sangue. Isso pode prejudicar órgãos, nervos e vasos sanguíneos, incluindo os dos olhos. Sem o controle adequado da doença, os vasos de sangue existentes nos olhos podem…

O sushi é um prato popular da culinária japonesa que combina arroz temperado, peixe cru, vegetais e outros ingredientes. Mas, pensando nas pessoas com diabetes, a possibilidade de incluir esse prato em alguma refeição pode gerar dúvidas. A boa notícia é que, com algumas considerações e escolhas adequadas, quem convive…

A hipoglicemia, conhecida como glicemia baixa, é uma condição caracterizada pela queda dos níveis de glicose no sangue para valores abaixo de 70mg/dL. Esta complicação é comum em pessoas com diabetes tipo 1, mas também pode ocorrer em indivíduos com diabetes tipo 2, especialmente aqueles que fazem uso de insulina.…

A tapioca se destaca por ser feita com apenas com a fécula de mandioca. Este fator torna a tapioca livre de glúten e sódio, uma vantagem para pessoas que convivem com diabetes. A ausência de glúten é benéfica, pois evita inflamações causadas pela proteína gliadina, comum em muitos pães e…

A glicose é a principal fonte de energia do corpo humano, Quando os níveis de glicose no sangue ficam elevados, ocorre um fenômeno conhecido como hiperglicemia, que pode ser um sinal de problemas de saúde. A hiperglicemia geralmente ocorre em pessoas com diabetes, mas também pode ser resultado de outras…