O cachorro-quente é um alimento popular no Brasil, presente em lanches rápidos e festas. No entanto, diabéticos precisam observar o impacto de seus ingredientes sobre a glicose. De acordo com a nutricionista Carol Netto, os componentes mais críticos não são apenas os carboidratos, mas também as gorduras presentes no pão,…

A hemoglobina glicada é um dos exames mais utilizados no acompanhamento de pessoas que convivem com diabetes. Diferentemente da glicemia medida no dia a dia, esse teste permite avaliar o comportamento da glicose ao longo do tempo. Nesse sentido, entender o que esse número representa ajuda não apenas na leitura…

Pessoas que convivem com diabetes frequentemente questionam se o consumo de café pode interferir no controle da glicose no sangue. O tema envolve a cafeína, os ingredientes adicionados à bebida e evidências científicas ainda em análise. Diabetes e café: o que deve ser considerado antes do consumo O café, por…

Chupar a laranja é um costume enraizado na cultura alimentar brasileira. Para muita gente, trata-se apenas de uma preferência pessoal. No entanto, quando o tema é glicose, esse hábito aparentemente simples pode ter consequências importantes para a resposta do organismo. Um costume popular que merece atenção No dia a dia,…

Muita gente acredita que qualquer exercício físico sempre reduz a glicose no sangue. No entanto, essa relação não é automática. Dependendo do tipo de atividade, da intensidade e do nível glicêmico inicial, o exercício pode baixar, manter ou até elevar temporariamente a glicose. Por isso, entender como o corpo reage…

A troca do pão pela tapioca virou hábito, mas gera confusão Nos últimos anos, a tapioca passou a ocupar o lugar do pão francês no café da manhã de muitos brasileiros. A mudança costuma vir acompanhada da ideia de que a tapioca seria uma opção mais adequada para quem convive…