Autor: Maurilio Goeldner

Neste ano, durante o Congresso da Associação Nacional de Atenção ao Diabetes (ANAD), especialistas de diversas áreas, como médicos, cientistas e nutricionistas, discutiram estratégias para combater o diabetes, principalmente quando se fala de alimentação. A nutricionista Márcia Terra, membro do Conselho da ANAD, reforça que a adoção de uma dieta equilibrada é fundamental para o controle da glicose, especialmente em pessoas com diabetes tipo 1, onde a ingestão de carboidratos deve ser cuidadosamente individualizada. Uma das grandes dificuldades enfrentadas pelas pessoas com diabetes é reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do sabor doce. É nesse contexto que os…

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Um novo estudo revelou que pessoas que costumam dormir mais tarde apresentam maior risco de desenvolver diabetes tipo 2. Segundo os pesquisadores, essas pessoas têm 46% mais chance de enfrentar a doença em comparação com aquelas que se deitam mais cedo. Saiba mais sobre a pesquisa A pesquisa, conduzida com mais de cinco mil holandeses, foi apresentada durante a reunião anual da Congresso Europeu de Diabetes. Ao longo de cerca de 6 anos, os participantes responderam a questionários que analisaram seus hábitos de sono e outros aspectos da saúde. Os cientistas dividiram os participantes em três grupos: Os resultados mostraram…

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Você sabia que chimpanzés também podem ter diabetes? Pois é, no Zoológico de Belo Horizonte, Serafim, de 36 anos, convive com diabetes tipo 1. O médico veterinário do zoológico, Bruno Péricles, em entrevista ao portal Itatiaia, contou que ele tem uma dieta especial, adaptada 100% para ele e de acordo com a doença. Além disso, a equipe veterinária mede a glicose de Serafim todos os dias, uma medida essencial para o controle do diabetes. O método usado é o mesmo que para humanos, na ponta do dedo, com as fitas de glicemia. O veterinário relata que o chimpanzé passou por…

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Embora a beterraba possua açúcares naturais, ela tem um índice glicêmico considerado moderado, o que significa que, ao ser consumida, provoca um aumento gradual nos níveis de glicose no sangue. Diferente de alimentos com alto índice glicêmico, que podem gerar picos repentinos de glicose, a beterraba ajuda a evitar esses altos e baixos. Além disso, a beterraba é rica em fibras, um nutriente essencial para retardar a digestão e a absorção de carboidratos, garantindo um efeito mais estável no nível de açúcar no sangue. A presença de fibras também contribui para uma sensação de saciedade prolongada, ajudando a controlar a…

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Nos dias de calor intenso, encontrar sobremesas que sejam refrescantes e, ao mesmo tempo, adequadas para quem convive com diabetes pode ser um verdadeiro desafio. Pensando nisso, trouxemos uma receita de sorvete de morango que, além de deliciosa, é simples de fazer e usa apenas cinco ingredientes. O melhor de tudo? Cada porção contém apenas 15 gramas de carboidratos, se tornando uma opção saborosa e controlada para quem precisa monitorar os níveis de glicose. Essa receita é do livro “Diabetes Cookbook for Dummies”, escrito pelo Dr. Simon Poole, especialista em dieta mediterrânea, e pela chef Amy Riolo. Os morangos são…

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Aquela sensação de cansaço que insiste em chegar pode fazer muitos buscarem uma solução rápida em uma xícara de café ou, nos últimos anos, nas famosas bebidas energéticas. Essas opções, cada vez mais populares, prometem uma explosão de energia instantânea. No entanto, é importante estar ciente dos riscos, especialmente para pessoas predispostas ou já diagnosticadas com diabetes tipo 2. O alerta da ciência Um estudo recente publicado na revista científica *Diabetes Care* revelou dados alarmantes sobre o consumo de energéticos. O estudo acompanhou mais de 200.000 adultos e concluiu que o consumo dessas bebidas duas ou mais vezes por semana…

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Quando se fala em diabetes, muitas pessoas pensam diretamente nos altos níveis de glicose no sangue, mas há uma condição que pode ser o primeiro sinal de alerta: a resistência à insulina. Apesar de ser confundida com o diabetes, essa resistência não é exatamente a mesma coisa, mas pode ser um passo importante para o desenvolvimento do diabetes tipo 2. Entender essa relação é fundamental para que as pessoas com risco de diabetes possam adotar medidas preventivas. O que é a resistência à insulina? A insulina, hormônio produzido pelo pâncreas, tem um papel essencial no corpo: ela “abre a porta”…

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