O diabetes tipo 2 se desenvolve a partir da combinação de diferentes fatores de risco. Portanto, reduzir o diagnóstico a uma única causa não reflete o que apontam as diretrizes clínicas atuais. Idade, genética, composição corporal e estilo de vida participam do processo. Segundo a nutricionista Tarcila Campos, hoje é…

Dalton Franklin Almeida é jornalista, tem 57 anos e convive com dois diagnósticos que mudaram completamente sua relação com a comida: doença celíaca e diabetes tipo 2. A doença celíaca surgiu primeiro, por volta de 2011. Já o diabetes veio anos depois, em 2019. E foi justamente a mudança alimentar…

O consumo de suco de caixinha para quem tem diabetes ainda faz parte da rotina de muitas famílias. No entanto, esse produto concentra açúcar livre e aditivos. Por isso, especialistas orientam que pessoas com diabetes evitem o consumo habitual. Segundo a nutricionista Tarcila Campos, o suco de caixinha oferece baixo…

O ovo foi, por décadas, tratado como um dos grandes inimigos do coração. A preocupação com o colesterol presente na gema levou muitas pessoas a eliminá-lo completamente da dieta, especialmente quem convive com diabetes. No entanto, a ciência evoluiu, e o cenário mudou de forma significativa. Nesse contexto, a nutricionista…

Sou Elô. Antes de qualquer título. “Sou Elô.” Antes de ser advogada, mãe ou referência na comunidade do diabetes, é assim que Maria Eloisa Malieri se apresenta. Com uma simplicidade que guarda, por dentro, quatro décadas de travessias, aprendizados e uma humanidade construída na experiência de viver com diabetes tipo…

A pamonha, alimento tradicional à base de milho, contém altos níveis de carboidratos, o que pode causar elevação rápida da glicose em pessoas com diabetes. Carol Netto, nutricionista especialista em diabetes, explica que o milho possui índice glicêmico elevado, e que as receitas tradicionais incluem leite, manteiga e açúcar, aumentando…