Autor: Maurilio Goeldner

O diabetes tipo 1 é uma doença crônica que exige um manejo cuidadoso ao longo da vida. Atualmente, não existe cura para essa condição, mas os tratamentos disponíveis tem o objetivo de controlar os níveis de glicose no sangue e garantir uma boa qualidade de vida. O pilar principal do tratamento para o diabetes tipo 1 é a insulinoterapia. Isso significa que a pessoa com diabetes precisa se aplicar insulina diariamente, por meio de injeções subcutâneas ou com o uso de bombas de insulina. A insulina é um hormônio essencial para o corpo utilizar a glicose como fonte de energia.…

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Esse é um assunto polêmico, que rende discussões calorosas. Há quem ame, há quem odeie! Mas o gosto adocicado dela levanta a dúvida na hora de colocar comida no prato: diabético pode comer uva passa? Uva passa aumenta a glicose? Para trazer essas informações nos conversamos com a Carol Neto, nutricionista que sempre dá orientações preciosas aqui no Um Diabético. Então, vamos aos fatos: cada uva passa tem, em média, um grama de carboidrato e, entre outras propriedades, é fonte de fibras. Isso significa que a uva passa desempenha um importante papel para o funcionamento do intestino e não tem…

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