Ele é bonito, apetitoso e virou sensação nas redes sociais: o morango do amor é o novo queridinho das vitrines de docerias e das mãos de influenciadores. A releitura moderna da tradicional maçã do amor conquistou os brasileiros com a combinação de morango fresco, brigadeiro branco e uma camada crocante de calda vermelha feita com açúcar cristalizado.
Mas, e quem tem diabetes? Pode comer morando do amor?
Segundo a nutricionista Tarcila Campos, especialista em diabetes, a resposta não é um simples “sim” ou “não”. Ela explica que pessoas com diabetes não estão proibidas de comer doces como o morango do amor, mas o consumo precisa ser feito com consciência e estratégia.
“Não existe uma proibição absoluta para quem vive com diabetes quando o assunto é doce. A principal recomendação é manter o bom senso, tanto na frequência quanto na quantidade consumida. E isso, na verdade, vale para todas as pessoas, não só para quem tem diabetes.”, esclarece.
A dica da especialista é prestar atenção no contexto alimentar. Para quem tem diabetes tipo 2, o ideal é consumir o doce após uma refeição que tenha boa quantidade de fibras e proteínas — isso ajuda a reduzir o impacto na glicemia. Comer doces de estômago vazio pode causar picos mais acentuados de açúcar no sangue.
Já no caso do diabetes tipo 1, a recomendação envolve planejamento e técnica.
“Esse tipo de doce pode ser incluído na alimentação com o apoio da contagem de carboidratos, desde que acompanhado de ajuste da dose de insulina conforme orientação da sua equipe.”, orienta Tarcila.
Com base na composição da receita que tem circulado nas redes sociais, um morango do amor grande pode conter de 20 a 25 gramas de carboidratos, dependendo do tamanho da fruta e da espessura da camada de calda.
Por isso, é essencial considerar esse valor dentro do total de carboidratos do dia e, se possível, fazer o monitoramento da glicemia depois do consumo.
Ou seja: dá para aproveitar a novidade, sim — mas com equilíbrio e responsabilidade. Afinal, como reforça Tarcila, o cuidado com o açúcar não é só para quem tem diabetes, mas para todo mundo que busca uma alimentação mais saudável.