Um estudo publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics revelou que o consumo regular de abacate está associado a uma redução significativa no risco de diabetes, principalmente entre mulheres. A pesquisa analisou dados de mais de 25 mil adultos mexicanos coletados nas Pesquisas Nacionais de Saúde e Nutrição (ENSANUT).
Os resultados mostraram que mulheres que consumiam abacate regularmente apresentaram até 29% menos chance de desenvolver diabetes em comparação com aquelas que não incluíam a fruta na dieta. Essa relação permaneceu significativa mesmo após ajustes para fatores como idade, índice de massa corporal (IMC), nível socioeconômico e hábitos alimentares. Curiosamente, entre os homens, não foi identificada uma relação direta entre o consumo da fruta e a redução do risco de diabetes.
Por que o abacate é bom para o controle do diabetes?
O abacate é uma fonte rica de nutrientes que promovem a saúde metabólica. Ele contém gorduras monoinsaturadas, fibras e compostos bioativos, como antioxidantes, que ajudam a regular os níveis de glicose no sangue e melhoram a sensibilidade à insulina. Além disso, seu baixo índice glicêmico e a presença de açúcares exclusivos, como a mannoheptulose, um tipo de açúcar encontrado em algumas frutas que tem propriedades que podem interferir no uso da glicose pelo corpo.
Outro estudo, publicado na revista Molecular Nutrition & Food Research, destacou o papel do composto lipídico avocatina B, presente no abacate, na melhora da resistência à insulina. A pesquisa revelou que esse composto reduz o acúmulo de lipídios nos músculos esqueléticos, promovendo maior tolerância à glicose e melhor sensibilidade à insulina. Essa descoberta reforça o potencial do abacate como aliado no combate ao diabetes tipo 2, especialmente em pessoas com obesidade ou síndrome metabólica.
Diferenças entre homens e mulheres
Os pesquisadores sugerem que os diferentes resultados entre os sexos podem estar relacionados a fatores comportamentais. Homens, por exemplo, apresentam maior prevalência de tabagismo e consumo excessivo de álcool, hábitos que aumentam o risco de diabetes. Além disso, diferenças hormonais e metabólicas também podem influenciar os efeitos do abacate no organismo.
O consumo de abacate pode ser uma estratégia eficaz para prevenir o diabetes. Além de seus benefícios nutricionais, o composto avocatina B reforça, principalmente o papel da fruta no manejo da resistência à insulina. Por isso, incorporar o abacate em uma dieta equilibrada pode ser um passo importante para melhorar a saúde metabólica.
Dica para alimentação com abacate
Para aproveitar os benefícios do abacate, inclua-o em saladas, smoothies ou consuma como guacamole. Consulte um nutricionista para adaptar o consumo às suas necessidades no cotidiano.
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