Mastigar devagar pode ajudar a evitar glicose alta, indicam estudos

Estudos recentes publicados na revista médica National Library of Medicine revelaram que mastigar a comida mais devagar pode ajudar a prevenir diabetes. Quando se come rápido, o estômago leva cerca de 20 minutos para sinalizar ao cérebro a sensação de saciedade, resultando em uma maior probabilidade de comer em excesso. Pesquisas sugerem que ácidos do […]

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Quem tem diabetes pode comer cuscuz?

O cuscuz, tradicional prato da culinária brasileira, especialmente popular no Nordeste, é frequentemente consumido no café da manhã ou no jantar. Feito à base de milho, ele é versátil e pode ser servido simples ou acompanhado de ingredientes como leite de coco, carne seca, ou manteiga. Apesar de ser um alimento nutritivo e saboroso, quem […]

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Churrasco: entenda como evitar a glicose alta

Um almoço de sábado costuma ser o momento ideal para reunir a família e os amigos em torno de um bom churrasco. Para quem vive com diabetes, essas ocasiões podem parecer desafiadoras, mas com as escolhas certas é possível desfrutar dessa refeição sem comprometer a saúde. A Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) afirma que o […]

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