Tudo sobre saúde em diabetes
Com a chegada da Páscoa, surge o dilema para muitas pessoas que convivem com diabetes: como aproveitar os chocolates sem comprometer a saúde? O portal Um Diabético tem a resposta e acredite, é sim possível sair da rotina na páscoa e manter a saúde em dia. A nutricionista Deise Santiago, explicou que antigamente, os alimentos […]
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Com a chegada da Sexta-feira santa, muitas famílias tradicionalmente preparam pratos à base de peixe, como o bacalhau. Para aqueles que convivem com diabetes, é importante entender como incorporar esse alimento de maneira saudável em sua dieta. O bacalhau e outros peixes são excelentes fontes de proteína magra, além de serem ricos em ácidos graxos […]
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Com forte presença na mesa dos brasileiros, a couve-flor é um vegetal bastante versátil, cheio de benefícios e nutrientes muito importantes para a alimentação. É rico em vitaminas C, K, B5, B6, folato (B9) e manganês. Devido a sua riqueza em fibras, o seu consumo traz bastante saciedade e, consequentemente, pode auxiliar no processo de controle glicêmico.
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Com a chegada do calor, cuidados especiais são necessários para garantir o bem-estar e a saúde dos pacientes com diabetes. O calor pode aumentar a transpiração e a perda de líquidos, o que pode levar à desidratação, especialmente em pessoas com diabetes, que podem ter maior risco de desidratação devido à adaptação do organismo para […]
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O cuscuz transcende a culinária, assumindo um papel fundamental na cultura e identidade de diversos povos. Sua história milenar, marcada por migrações, adaptações e criatividade, o torna um símbolo de união, resiliência e sabor. No Brasil, foi introduzido pelos portugueses durante o período colonial, o cuscuz encontrou terreno fértil no Nordeste. A farinha de milho, […]
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Um estudo recente publicado na revista científica Scientific Reports sugere que uma dieta personalizada, adaptada com base no DNA de cada pessoa, pode ser uma ferramenta eficaz na redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2. Esta pesquisa traz uma nova perspectiva sobre como a genética individual pode influenciar a eficácia das intervenções dietéticas na prevenção de doenças crônicas […]
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O suco, uma bebida aparentemente saudáveis, pode ser uma armadilha para pessoas com diabetes. De acordo com a nutricionista clínica especialista em diabetes, Deise Santiago Boury, “quando pensamos que o suco é um alimento saudável do ponto de vista de vitaminas e minerais, ele também pode ser uma “armadilha” quando falamos em glicemia.” Isso se […]
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Pessoas que convivem com diabetes possuem diversas preocupações, especialmente com o controle e contagem de carboidratos. A batata doce é uma raiz com alta quantidade de carboidratos, por isso, causa muitas dúvidas sobre o impacto do seu consumo no plano alimentar de pessoas que convivem com a doença. E é sobre esse alimento que falaremos […]
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Uma verdura verde com sabor picante ganhou destaque no mundo da saúde por suas propriedades benéficas, especialmente em relação ao controle do diabetes.
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O ovo, um alimento versátil e repleto de nutrientes essenciais, tem ganhado destaque na dieta de pessoas com diabetes, especialmente devido ao seu potencial glicêmico baixo e à presença de gorduras benéficas, sobretudo na gema, que auxiliam no controle do pico glicêmico. A nutricionista clínica especialista em diabetes, Deise Santiago Boury, destaca que “o ovo […]
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