A hipoglicemia, caracterizada pela baixa acentuada da glicose no sangue, é uma das situações mais angustiantes para quem tem o diabetes. Nesses momentos, muitas dúvidas surgem sobre quais os melhores alimentos para tratar a hipoglicemia de forma rápida e eficaz.
Para esclarecer essa questão, o jornalista Tom Bueno conversou com a nutricionista Tarcila Campos, especialista no assunto. Durante a conversa, ela não apenas listou as opções mais indicadas, como também explicou porque o tempo de espera pela recuperação da glicose gera tanta ansiedade.
As melhores opções segundo a especialista
Questionada sobre a melhor opção para reverter uma crise de hipoglicemia, Tarcila Campos é direta: “Açúcar em água. Melhor.”
Ela também destacou a eficácia dos sachês de açúcar, muito usados por quem tem a condição. Inclusive, o próprio Tom Bueno utilizou um durante a gravação para estabilizar sua glicose, que estava em 71 mg/dL. A nutricionista deu uma dica prática sobre o uso do sachê: “Você pode até fazer o seguinte, põe primeiro o saquinho aqui na boca, debaixo da língua… porque ajuda nos sintomas… diminui os teus sintomas. Aí você prepara com água.”
Além do açúcar, outros líquidos açucarados são altamente recomendados. “Pode usar líquido açucarado, refrigerante tá aqui, mas poderia ser o suco,” explicou Tarcila. Ela fez uma ressalva importante: “lembrar que eu tô falando do suco, eu não tô falando da fruta.” Isso ocorre porque a fruta integral contém fibras, que retardam a absorção do açúcar, algo indesejado durante uma hipoglicemia.
Balas, torrões e a regra dos 15
Outras opções portáteis também são válidas, mas exigem atenção às quantidades. Por exemplo, as balas podem ser ótimas aliadas. Segundo a nutricionista, “em média cada balinha tem uns 5 gramas [de carboidrato].” Os torrões de açúcar também funcionam, embora variem “de 3 a 4 gramas de carboidrato.”
Portanto, para seguir a “regra dos 15” (ingerir 15 gramas de carboidrato de rápida absorção e aguardar 15 minutos), seria necessário consumir cerca de três balas ou de quatro a cinco torrões. No entanto, mesmo sendo os melhores alimentos para tratar a hipoglicemia, eles não agem instantaneamente.
O tempo de ação e a ansiedade da espera
Um dos pontos mais críticos da hipoglicemia é a angústia durante a espera pela normalização da glicose. De acordo com Tarcila Campos, essa sensação é compreensível. “Você que convive com esta situação é desesperador. Enquanto você não vê o número aumentar, fica esta ansiedade,” comentou.
Por isso, é vital entender o tempo de ação do carboidrato. A especialista explica: “o carboidrato de rápida absorção… quando a gente fala os 15 [gramas], ele demora, em média, pra atingir a corrente sanguínea em torno de 15 minutos.”
Contudo, esse tempo é diferente para quem usa sensores contínuos de glicose (CGM). “E no sensor, [pode demorar] até meia hora,” alerta a nutricionista. Essa diferença de tempo entre o sangue e o líquido intersticial (medido pelo sensor) pode aumentar o nervosismo.
Dessa forma, Tarcila oferece um conselho para quem sente muito receio nesse momento: “vale às vezes ter sempre um glicosímetro… porque às vezes assim, pra sair pelo menos dessa ansiedade, entender, no sangue vai aparecer muito mais rápido o efeito desses 15 gramas de carboidrato.”
Em resumo, ter os alimentos para tratar a hipoglicemia corretos, como açúcar, sachês ou líquidos açucarados, é o primeiro passo. Porém, compreender o tempo de ação de 15 minutos no sangue (glicosímetro) e até 30 minutos no sensor (CGM) é igualmente importante para manejar a ansiedade e tratar a condição adequadamente.