Sentir vontade de comer um doce faz parte da vida de muitas pessoas. Para quem convive com diabetes, esse desejo costuma gerar dúvidas e preocupações. No entanto, entender como fazer escolhas mais seguras ajuda a manter o controle da glicose sem abrir mão do sabor.
Comer doce com diabetes: é possível?
Muita gente acredita que pessoas com diabetes não podem consumir açúcar em hipótese alguma. Porém, segundo a nutricionista Maristela Strufaldi, isso não corresponde à realidade.
Ela explica que é possível incluir doces na alimentação, desde que com moderação.
“O açúcar não é proibido para quem tem diabetes, inclusive o diabetes tipo 2, tá? O importante vai ser comer uma quantidade pequena”, afirmou.
Quando é melhor consumir um doce?
Maristela destaca que o momento em que se consome o doce também influencia a resposta do corpo. Ela sugere associar o consumo a refeições que incluam alimentos ricos em fibras, como legumes e verduras.
“Uma dica muito legal é, se a gente for comer, por exemplo, um bombom, né? Come após uma refeição rica em fibra. Então, por exemplo, é melhor comer um bombom depois de um almoço que teve ali brócolis, cenoura, alface, do que no meio da tarde”, explicou.
E quem usa insulina?
Para quem aplica insulina como parte do tratamento, o consumo de doces exige um cálculo mais preciso da quantidade de carboidratos. Assim, é possível ajustar a dose da insulina conforme o alimento.
Maristela reforça essa orientação:
“Para quem usa insulina, pessoal, é possível fazer o quê? Contabilizar o quanto de carboidrato aquele doce tem, seja esse doce com ou sem açúcar, vejam só, e aplicar insulina para o quanto de carboidrato vai ser consumido”.
Cuidados para quem não usa insulina
Já para quem tem diabetes tipo 2 e não faz uso de insulina, o cuidado precisa ser ainda maior. Nesses casos, a orientação se baseia principalmente no tamanho da porção e no momento do consumo.
Maristela comenta: “No diabetes 2, talvez, eu entendo que pode ser que você não use insulina. Então, o cuidado é com a porção e aí comer após uma refeição rica em fibras é uma forma de evitar o maior pico glicêmico que possa acontecer”.
Comer com consciência
Além da quantidade e do momento, a forma como o doce é consumido também faz diferença. Saborear com calma e atenção pode ajudar na saciedade e no controle do apetite.
“Controle na quantidade, tá? E comer com prazer, né? Com paciência e parcimônia”, completou a nutricionista.
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