Quando se trata de escolher frutas, quem convive com diabetes frequentemente se depara com dúvidas e mitos sobre quais são as melhores opções para manter a glicemia sob controle.
Será que banana, uva, laranja e melancia podem realmente fazer parte da dieta de uma pessoa com diabetes? Para responder a essa pergunta, conversamos com a nutricionista Carol Netto para esclarecer as dúvidas e acabar com as incertezas.
Banana
A banana é uma das frutas mais comuns e acessíveis do Brasil, conhecida pela sua praticidade e pelo fato de ser uma excelente opção para carregar como lanche. No entanto, sua popularidade também trouxe uma certa má fama entre os diabéticos.
A nutricionista explica que, apesar de saudável, a banana contém uma quantidade considerável de carboidratos. Uma banana média, por exemplo, possui cerca de 20 gramas de carboidratos. Por ser uma fruta sem muita fibra, seu consumo em excesso pode impactar a glicemia rapidamente.
“O segredo está na moderação”, afirma Carol, sugerindo que uma banana de tamanho grande seja consumida pela metade.
Uva
Um cacho médio pode conter até 30 gramas de carboidratos, tornando-a uma opção que pode elevar a glicose rapidamente. Carol Netto ressalta, entretanto, que não se deve julgar a uva. “Se você consumir ela com casca, pode se beneficiar das fibras que ajudam a reduzir o impacto na glicemia”, explica. A dica é optar pela uva roxa e consumir a casca, que oferece mais fibras do que a uva verde.
Laranja
Muitos evitam a laranja por associá-la ao suco, que realmente pode ser um problema para quem tem diabetes, já que um copo de suco concentra o açúcar de várias laranjas sem a presença das fibras. No entanto, ao consumir a fruta inteira, especialmente com o bagaço, a história é diferente.
“A laranja com bagaço é uma ótima opção para quem tem diabetes. As fibras presentes no bagaço ajudam a retardar a absorção do açúcar, evitando picos glicêmicos”, explica a nutricionista. Uma laranja média contém entre 12 e 14 gramas de carboidratos, mas graças às fibras, seu impacto é mais gradual.
Melancia
A melancia, com seu alto conteúdo de água, pode parecer inofensiva, mas engana-se quem pensa que ela não afeta a glicemia. Apesar de ser refrescante e hidratante, a melancia tem um índice glicêmico elevado, o que significa que pode elevar a glicose rapidamente. Um pedaço médio da fruta contém cerca de 15 a 17 gramas de carboidratos, portanto, é essencial consumi-la em porções controladas.
Descubra agora qual a melhor fruta para quem tem diabetes
Após analisar as quatro frutas, a nutricionista aponta a laranja como a melhor opção para quem deseja evitar picos de glicemia, especialmente se consumida com o bagaço.
Mas ela enfatiza que todas as frutas podem fazer parte da dieta de uma pessoa com diabetes, desde que sejam consumidas com moderação e em uma alimentação equilibrada.
CONHEÇA AS MELHORES FRUTAS PARA EVITAR GLICOSE ALTA
“Não há necessidade de excluir frutas da dieta, mas é importante entender as características de cada uma e ajustar as porções. A chave está no equilíbrio e na responsabilidade ao escolher as quantidades”, conclui Carol Neto.
