O xilitol, queridinho entre os adoçantes naturais e frequente em produtos “diet” e “light”, pode ter um lado amargo: um estudo recente sugere que seu consumo excessivo pode aumentar o risco de doenças cardíacas graves, como ataque cardíaco, AVC e morte.
Publicado na European Heart Journal, a pesquisa analisou dados de mais de 6 mil adultos com diabetes tipo 2 e observou que em 3 anos, aqueles com níveis mais altos de xilitol no sangue tinham um risco 50% maior de sofrer eventos cardiovasculares graves do que aqueles com níveis mais baixos.
Embora o estudo não prove que o xilitol cause diretamente esses problemas cardíacos, os autores alertam para os riscos potenciais do consumo excessivo. Eles pedem mais investigações para confirmar os resultados e entender como o adoçante pode afetar a saúde do coração.
Vale destacar que o estudo se concentrou em pessoas com diabetes tipo 2. Portanto, mais pesquisas são necessárias para determinar se os resultados se aplicam à população em geral.
