Como o ovo pode ajudar no controle do diabetes
O ovo, um alimento versátil e repleto de nutrientes essenciais, tem ganhado destaque na dieta de pessoas com diabetes, especialmente devido ao seu potencial glicêmico baixo e à presença de gorduras benéficas, sobretudo na gema, que auxiliam no controle do pico glicêmico. A nutricionista clínica especialista em diabetes, Deise Santiago Boury, destaca que “o ovo […]
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