O diabetes é uma condição crônica que afeta a forma como o corpo regula o açúcar no sangue (glicose). Manter uma dieta equilibrada é importante para controlar os níveis de glicose e prevenir complicações associadas à doença.
Mas você sabe quais alimentos devem ser evitados na maioria das refeições de pessoas que convivem com o diabetes? O portal Um Diabético separou 5 deles para serem avaliados antes de consumidos. Veja:
1. Açúcar e Doces
O açúcar é um dos maiores vilões para pessoas com diabetes que buscam controlar a glicemia. Doces, bolos, biscoitos, sorvetes, refrigerantes e sucos artificiais contêm altos teores de açúcar e devem ser limitados ou evitados. Essas opções podem causar picos rápidos de glicose no sangue, complicando o controle do diabetes.
2. Carboidratos
Pães brancos, massas, arroz branco e cereais matinais refinados são ricos em carboidratos refinados que podem elevar rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Alternativas mais saudáveis incluem grãos integrais, como arroz integral, quinoa e aveia, que fornecem fibras e liberam glicose de forma mais lenta e estável.
3. Carnes Processadas
Presunto, mortadela, salsicha, linguiça e bacon são ricos em gorduras saturadas e sódio, e frequentemente contêm adição de açúcar. O consumo excessivo dessas carnes pode aumentar o risco de doenças cardíacas e prejudicar o controle do diabetes. Opte por proteínas magras, como peixes, frango sem pele e legumes.
4. Frituras e Alimentos Gordurosos
Alimentos como batata frita, empanados e outras frituras são ricos em calorias e gorduras trans, que elevam o colesterol ruim (LDL), e aumentam o risco de doenças cardíacas. Prefira métodos de cozimento mais saudáveis, como assar, grelhar ou cozinhar a vapor.
5. Laticínios
Leite integral, queijos gordos e iogurtes integrais possuem alto teor de gordura saturada, contribuindo para o aumento do colesterol LDL. Versões desnatadas ou com baixo teor de gordura são as melhores escolhas.
Acompanhamento nutricional
Sou Ismael, tenho 61anos e tenho muito tempo de Diabete tipo 01(insulina Dependente). Tenho controlado a glicemia do meu jeito, e preciso de uma melhor orientação, pois sinto as consequências de não ser mais rigoroso no tratamento, preciso de ajuda na contagem de carboidratos e doses de insulina, já andei lendo alguma coisa mas, ainda tenho muita dúvidas. Agradeço imensamente se poderem me ajudar. Obrigado!
Quero participar com todos vocês deste intercambio e dessa forma consolidar melhor meus conhecimentos sobre minha saúde, agradeço a todos os amigos que puderem me ajudar. Obrigado!