Esse é polêmico! Porque, apesar se ser uma fonte natural, o mel ainda é açúcar. E ai?
É gostoso e nutritivo, mas não se engane…
É difícil achar alguém que não goste! O doce do mel, nem tão forte nem tão fraco, permite que o alimento seja o acompanhamento de vários outros. Tem quem coma até puro mesmo. Para deixar ainda melhor, o mel é natural e tem propriedades nutritivas valiosas. Mas, quem é diabético tem mais detalhes para prestar atenção… e é ai, que o produto de origem animal acaba não sendo uma opção tão boa na rotina alimentar.
É NATURAL, MAS…
Eu conversei com a nutricionista Carol Neto, para desvendar quais são os perigos para escondidos por trás desse gostinho adocicado do mel. De acordo com a Carol, em uma colher do produto, são cerca de 12 gramas de carboidrato, o que é considerada uma quantidade considerável.
Além disso, A Carol contou que mesmo que o mel seja natural, ele tem o mesmo índice glicêmico do açúcar refinado, produto industrializado. Isso significa que ao ingerir mel, dependendo da quantidade, o alimento tem potência muito forte para elevar sua glicose rapidamente. E isso pode ser perigoso!
É também por esse motivo que não é uma boa ideia substituir o uso do adoçante pelo mel, tá bom?
CONSUMA COM CONSCIÊNCIA
A dica não é tão doce quanto o assunto: o mel não está proibido, mas tem que ser consumido com muito cuidado! A quantidade tem que ser moderada e, de preferência, não ser um daqueles alimentos diários. O mel tem que ser exceção à regra.
E isso vale até mesmo para quando o mel é usado para fins medicinais. Sabe aquela colherzinha para melhorar a garganta? Para aumentar a imunidade? Tem que ser contabilizada também para não te levar a um pico glicêmico.
Você consome mel? Como ajusta ele na sua rotina alimentar? Ou esse docinho nem te faz falta? Conta aqui nos comentários pra mim.
Sou diabética,tipo 2,vendo um vídeo no YouTube,vi que o adoçante não é bom,para consumir,aí optei por usar o mel,pra adoçar meu café,uso uma colher de chá,de manhã e a tarde, resolvi me abster de açúcar e doces em geral,e também carboidratos,minha glicemia de manhã, está bem controlada,e hoje foi o primeiro dia,sem carboidratos e farinha branca,vou testar por 30 dias!
Eu tenho diabetes mais os remédios que médico passa não resolve direto tá 180,250,270 .e ainda estou com muita gordura no fígado!!
Sou diabética,tipo 2,vendo um vídeo no YouTube,vi que o adoçante não é bom,para consumir,aí optei por usar o mel,pra adoçar meu café,uso uma colher de chá,de manhã e a tarde, resolvi me abster de açúcar e doces em geral,e também carboidratos,minha glicemia de manhã, está bem controlada,e hoje foi o primeiro dia,sem carboidratos e farinha branca,vou testar por 30 dias!
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