O consumo de frutas secas pode ser benéfico para a prevenção do diabetes tipo 2, de acordo com um estudo recente realizado na China. Esses benefícios são atribuídos ao alto teor de fibras e nutrientes das frutas secas. A fibra, por exemplo, pode auxiliar no controle dos níveis de açúcar no sangue.
O que o estudo revelou
Os pesquisadores utilizaram dados genéticos de mais de 500 mil pessoas, por meio de um método chamado randomização mendeliana, que explora a relação genética entre o consumo de frutas secas e o risco de diabetes.
O estudo encontrou uma redução significativa no risco de diabetes tipo 2 associada ao aumento no consumo de frutas secas. Para cada aumento no consumo, houve uma redução de aproximadamente 60,8% no risco de desenvolver diabetes tipo 2.
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