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Um estudo publicado na National Library of Medicine trouxe importantes conclusões sobre a relação entre o consumo diário de fibras e a saúde do coração e o desenvolvimento do diabetes. Segundo a pesquisa, o consumo diário de 8 gramas de fibras por dia está associado a reduções significativas em várias condições de saúde. A análise, […]
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O leite é um alimento importante na rotina alimentar de muitas pessoas e especialmente para quem convive com o diabetes, entender o impacto do consumo do leite na glicemia e as melhores formas de consumo é importante, para conseguir manter o equilíbrio glicêmico e mais qualidade de vida. A Coordenadora do departamento de nutrição da […]
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Um estudo publicado na revista Nutrition Research sugere que a casca da jabuticaba, geralmente descartada, pode ser uma poderosa aliada no tratamento da obesidade e do diabetes. Conduzida por pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), a pesquisa revelou que o consumo diário de pelo menos 15 gramas da casca da fruta melhorou, ao longo […]
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A preferência por sabores adocicados em alguns alimentos para quem convive com diabetes, pode ser um grande desafio. O equilíbrio entre o sabor mais doce e o controle glicêmico gera dúvidas como: qual é o tipo de açúcar eu devo usar, ou se eu utilizasse o mel para dar um sabor doce? O portal UmDiabético […]
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Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos revelou que a ordem de consumo dos macronutrientes durante as refeições pode ter um impacto nos níveis de glicose no sangue, especialmente em pessoas com pré-diabetes. Conduzida por pesquisadores das universidades de Columbia, Weill Cornell Graduate School of Medical Sciences e Rockefeller, a pesquisa analisou os efeitos de diferentes […]
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Com o aumento alarmante dos casos de diabetes em todo o mundo, surgem também uma série de mitos e desinformações sobre a relação entre alimentação e a doença. Embora o controle da alimentação seja fundamental para quem convive com diabetes, é importante conhecer os principais mitos relacionados ao tema e o que de fato é […]
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Com a chegada da Páscoa, surge o dilema para muitas pessoas que convivem com diabetes: como aproveitar os chocolates sem comprometer a saúde? O portal Um Diabético tem a resposta e acredite, é sim possível sair da rotina na páscoa e manter a saúde em dia. A nutricionista Deise Santiago, explicou que antigamente, os alimentos […]
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Com a chegada da Sexta-feira santa, muitas famílias tradicionalmente preparam pratos à base de peixe, como o bacalhau. Para aqueles que convivem com diabetes, é importante entender como incorporar esse alimento de maneira saudável em sua dieta. O bacalhau e outros peixes são excelentes fontes de proteína magra, além de serem ricos em ácidos graxos […]
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Com forte presença na mesa dos brasileiros, a couve-flor é um vegetal bastante versátil, cheio de benefícios e nutrientes muito importantes para a alimentação. É rico em vitaminas C, K, B5, B6, folato (B9) e manganês. Devido a sua riqueza em fibras, o seu consumo traz bastante saciedade e, consequentemente, pode auxiliar no processo de controle glicêmico.
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Com a chegada do calor, cuidados especiais são necessários para garantir o bem-estar e a saúde dos pacientes com diabetes. O calor pode aumentar a transpiração e a perda de líquidos, o que pode levar à desidratação, especialmente em pessoas com diabetes, que podem ter maior risco de desidratação devido à adaptação do organismo para […]
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