Um estudo recente revelou que adiar o café da manhã para depois das 9 horas pode aumentar significativamente o risco de desenvolver diabetes tipo 2. A pesquisa, realizada com mais de 103 mil participantes, mostrou que quem tem o hábito de tomar a primeira refeição do dia mais tarde tem um risco 59% maior de desenvolver a doença em comparação com quem come antes das 8h. Essa descoberta reforça a importância de manter uma rotina alimentar equilibrada e alinhada ao relógio biológico do corpo.
Horário da primeira refeição
O corpo humano segue um relógio biológico, que regula funções como metabolismo e liberação de hormônios. Pela manhã, a sensibilidade à insulina, que controla o nível de açúcar no sangue, está no seu pico. Isso significa que o organismo está mais preparado para processar os alimentos e manter os níveis de glicose equilibrados. Quando a primeira refeição é adiada, essa regulação pode ser comprometida, resultando em um aumento dos níveis de glicose no sangue e favorecendo o desenvolvimento da diabetes tipo 2.
Estudos anteriores já indicaram que pessoas que mantêm horários regulares para suas refeições têm menor propensão a desenvolver doenças metabólicas. Comer cedo pode ser um dos fatores essenciais para garantir um metabolismo saudável e eficiente, prevenindo complicações futuras.
Além do que comemos
O estudo destacou que não basta apenas escolher alimentos saudáveis, o horário das refeições também é um elemento-chave para a saúde metabólica. Comer tarde pode causar um desequilíbrio na produção de insulina, hormônio responsável por regular o açúcar no sangue. Esse desequilíbrio pode levar a picos de glicemia que, ao longo do tempo, aumentam o risco de resistência à insulina e diabetes tipo 2.
Além disso, quem pula ou atrasa o café da manhã tende a fazer refeições maiores ao longo do dia, o que pode levar ao ganho de peso e ao aumento do risco de diabetes. A fome acumulada faz com que a ingestão calórica aumente nas refeições seguintes, dificultando o controle glicêmico e prejudicando o metabolismo.
Outros fatores que influenciam
O estudo também apontou que outras questões, como o número de refeições ao longo do dia, exercem influência na saúde metabólica. Pessoas que fazem mais de cinco refeições diárias apresentam menor risco de desenvolver diabetes, pois evitam grandes picos de glicose no sangue. Fracionar a alimentação ajuda a manter um equilíbrio energético, melhorando a resposta do corpo à insulina e prevenindo oscilações glicêmicas.
Outro fator relevante é a qualidade dos alimentos consumidos. Uma alimentação rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis pode auxiliar no controle da glicose, enquanto uma dieta baseada em ultraprocessados e açúcares refinados pode acelerar o desenvolvimento de distúrbios metabólicos.
O que fazer para reduzir o risco?
