O arroz branco faz parte da dieta de muitos brasileiros, e para quem tem diabetes, ele muitas vezes é visto como uma questão. Mas será que é mesmo? Vamos esclarecer isso com base em informações da nutricionista Carol Neto.
Por que o arroz branco é visto como uma questão?
O grão popular tem um alto índice glicêmico, ou seja, a capacidade de aumentar a glicose no sangue rapidamente, algo muito semelhante ao efeito do açúcar puro. Isso gera o temor de que o consumo de arroz branco cause picos glicêmicos, o que pode desestabilizar o controle da diabetes. No entanto, é importante entender que o arroz branco, quando consumido de maneira adequada, não precisa ser cortado da dieta.
Mas é realmente uma questão?
De acordo com Carol Neto, o arroz branco em si não é um problema. A questão está na quantidade e na forma como é consumido. A ideia é ter um controle sobre o tamanho das porções e combiná-lo com outros alimentos que ajudem a controlar a absorção da glicose.
Três dicas para consumir arroz branco de forma segura
Gostei muito das dicas que são dadas para alimentação saudável.
E A CURA ??????? Vai ter ou NÃO ?????
Adorei a.mateira . Vocês são incríveis